fbpx

Groenvoer

Tobias Camman

Foodsnob Tobias Camman heeft een hekel aan vleesvervangers en gerechten waarbij groenten alleen worden gezien als bordvuller; geweldige, restaurantwaardige gerechten kunnen namelijk óók bereid worden zonder vlees. Met Groenvoer bewijst Tobias dat groenten de show kunnen stelen en verantwoordelijk kunnen zijn voor onevenaarbare smaakorgasmes. Zijn recepten zijn exclusief, uniek, extravagant en bovenal: geschikt om elke fervent vleeseter met smaak groenvoer te laten eten.

Rectificatie: Op pagina 88, bij het recept Peterseliewortelkroket staat aangegeven dat er 300ml plantaardige room nodig is. Dit moet eigenlijk 30ml zijn. Veel kookplezier!

264 pagina's
Hardcover € 32,99
ISBN: 978 94 6349 4731
Categorie boek

Downloads

Koop in de Blossom Books shop

 32,99